Soirée Tipi VIP

SOIREE TIPI VIP


Une soirée de gala luxueuse dans un site privatif exceptionnel



Le Concept de votre Soirée de Gala :

Nous vous proposons une soirée luxueuse dans un cadre décalé pour une soirée d'exception.

Nous montons des tipis connectés ensemble sur le site de votre choix qui deviendront votre salle de restauration originale, privative et luxueuse pour la soirée de gala de votre évènement.

Nous vous accueillerons sur le rythme d'un jazz band new Orléans ou au son des corps des alpes sur un site de montagne. L'apéro vous sera servi devant les tipis géants avec notamment un Buffet autour du foie gras Juste poêlé devant vous.

La salle est décorée avec soin, nappage des tables, fleurs sur les tables et buffet, chandelier, couvert en argent. L'éclairage des lieux avec des projecteurs led et des rampes de suivi des artistes qui animeront votre soirée donne une ambiance feutrée et VIP au lieu de votre gala.

Pour l'animation de votre soirée faites vous bercer par nos chanteurs professionnels qui vous feront swinguer sur les airs pop actuels.

 Au menu

   

Boissons : Kir au Royale Seyssel Nature, Myrtilles et Genépi, et jus de fruits
- 1 verrine de gaspacho de tomate au piment d'Espelette
- 1 cuillère de rouget et marbré de petits légumes
- 1 toast au magret fumé
- 1 toast au saumon fumé

Buffet autour du foie gras Juste poêlé devant vous :
- En crème brulée
- À la figue
- Aux abricots
- Au magret fumé

Barbecue
- Salade de farfalles, Salade niçoise, Salade de haricots verts et saumon fumé
- Chiffonnade de jambon fumé « Maison »
- Parfait de saumon aux œufs d'harangua
- Mini tian de chèvre frais en marinade d'huile d'olive
- Terrine de pigeonneau aux éclats de truffes
- Saumon fumé Bio « maison » tranché devant vous
- Côte de bœuf tranchée devant vous ou tournedos cuit minute
- Gigot d'agneau en croute d'herbes
- ½ homard juste grillé
- ½ filet de féra
- Tronçon de lotte
- Ratatouille, écrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
- Sauce : morille, féra fumée et ail torréfié.
- Fromages de nos régions
- Pain pour soirée tipi luxe entrée des artistes luxe    apéritif champagne    

Buffet de desserts
- Entremet, crocus, tarte aux fruits e saison, mousse au chocolat

Café

 

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